Do mletého masa nejprve naliji studenou vodu (asi 100 ml na 500 g masa) a okořením je podle okolností: buď česnekem, pepřem a majoránkou, nebo česnekem kmínem a paprikou. Do okořeněné fáše vmíchám suché pšeničné vločky (asi 200 g na 500 g masa) a hrst strouhanky.

Vařená rýže je jedna z nejoblíbenějších příloh. Je to dietní potravina, protože neobsahuje lepek ani cholesterol, zato má hodně vlákniny a škrobu, které působí příznivě v zažívání. Konzistencí a neutrální chutí je vhodná i pro kojence. Podrobněji se tepelnou úpravou

1. Na pánvi rozehřejte lžíci oleje, přidejte mleté maso, sůl a pepř. Smažte, dokud maso nepustí trochu šťávy a nezměkne (7 – 8 minut), a dejte stranou. 2. Ve větším hrnci rozpusťte na oleji máslo, přidejte nakrájenou cibuli, dobře omytý a na plátky nakrájený pórek. Smažte, dokud cibule nezměkne, a pak vyjměte 2

Z masa si můžete vybrat buď hovězí zadní nebo kližku. Kližku však mnoho lidí nemá rádo, protože obsahuje tuhé šlachy. Záleží tak na vás, jaké maso si zvolíte. Příprava masa na guláš. Maso nakrájejte na kostičky a okořeňte pepřem, solí a kmínem. Koření do masa důkladně zapracujte. Nechte ho alespoň půl ^{Zapněte režim “Rozmrazování”. Doba rozmrazování mletého masa v mikrovlnné troubě závisí na hmotnosti kusu a druhu produktu. Například polotovar z vepřového nebo hovězího masa o hmotnosti 500 g je potřeba ohřívat asi 14 minut. Stejný kus mletého drůbežího masa se rozmrazí za 12 minut, ale u ryb bude stačit 10 minut. Postup přípravy. Mleté maso okořeníme grilovacím kořením nebo kořením na mletá masa, celým kmínem, pepřem a opečeme na pánvi do zlatova. Těstoviny uvaříme podle návodu v osolené vodě. Zeleninu povaříme podle návodu. Všechny suroviny smícháme dohromady a můžeme ještě dokořenit bylinkami- já jsem použila bazalku.} mW2gYw. 334 242 356 286 279 467 362 371 215

co uvařit z mletého masa